Наши виноградники
Винодельня Gurji располагает собственными виноградниками в ключевых микрозонах региона Кахети. Это обеспечивает стабильное качество, полную прослеживаемость и контроль над сырьевой базой для производства наших вин. Каждая микрозона обладает уникальным терруаром, который формирует характер и стиль наших вин.
Виноград Саперави
Почва: аллювиальная жёлтая глинистая
Сбор урожая: начало октября
Саперави из Алазанской долины отличается высокой сахаристостью и умеренной кислотностью. Эти характеристики позволяют создавать элегантные сухие красные вина с мягкой структурой и чистым сортовым профилем.
Виноград Ркацители
Почва: известняк и глина, высокая щелочность
Сбор урожая: вторая половина сентября
Ркацители из этой зоны даёт основу для высококачественных сухих белых вин европейского стиля. Вина отличаются гармоничным балансом сахара и кислотности, чистотой вкуса и свежестью.
Виноград Саперави
Почва: смесь глины и известняка, высокая щелочность
Сбор урожая: конец сентября — начало октября
Микрозона Киндзмараули известна своим уникальным микроклиматом. Саперави здесь достигает высокой сахаристости при низкой кислотности, что идеально подходит для производства натуральных полусладких красных вин с мягким, элегантным характером.
Виноград Саперави
Почва: гравий и красная глина, умеренная щелочность
Сбор урожая: вторая половина сентября
Мукузани — одна из самых престижных микрозон Кахети. Саперави отсюда даёт насыщенные сухие красные вина премиум-класса с полнотелым вкусом, интенсивным ароматом и ярко выраженными характеристиками терруара.
Виноград Ркацители
Почва: известняк и глина, высокая щелочность
Сбор урожая: вторая половина сентября
Цинандали — историческая микрозона, специализирующаяся на белых винах европейского стиля. Ркацители здесь обладает высокой сахаристостью и сбалансированной кислотностью, что формирует чистый, структурный и элегантный вкус вина.